Jednoduché recepty s kváskem /
Těsto na pravý chléb se připravuje s kváskem, i když je to časově náročnější, než kdybychom pracovali s droždím. Je důležité správně si naplánovat čas mezi kváskováním, mísením a pečením. Chléb a pečivo z kváskového těsta má lehčí strukturu a i po několika dnech jeho kvalita zůstává stejná, není cít...
| Hlavní autor: | Liptai, Zoltán, 1976- |
|---|---|
| Další autoři: | Ruff, István, Mudráková, Zita, 1949- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
[Nesvady] :
Foni book,
2021
|
| Vydání: | První vydání |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!